寒風冽凜的冬天,蜷縮在被窩里還嫌冷,不如三五好友相約,街角的火鍋店小聚。合肥人就是愛吃,不管什么季節(jié)都能熱衷美食。熱騰騰的火鍋,趕不走寒冷的冬天,卻足以溫暖我們的味蕾,讓你吃的熱血沸騰。說到火鍋店裝飾,還是需要經(jīng)營者費些心思。找一家好的裝修公司,是我們邁向成功的第一步。
火鍋店裝飾讓你吃的熱血沸騰
一、說到合肥火鍋店的裝修,我們首先要明白裝修不一定要求奢華,畢竟大眾型火鍋店是主流,裝修的時候突出簡單、大方、寬敞透亮為原則。
二、其次不能忽略,地板磚要求是防滑型的,地面標識清晰,尤其是安全警示標志。地板最好設(shè)計成無障礙式的,這樣在收拾臺桌的時候使用手推車,提高效率。
三、不顯眼的廚房或者后臺應(yīng)該設(shè)置員工專用洗手間和更衣間,這樣可以有效區(qū)分工作區(qū)和就餐區(qū),控制員工進入就餐大廳,更不能出現(xiàn)員工和顧客擁擠在洗手間的現(xiàn)象。
四、對于火鍋店的廚房應(yīng)當能夠滿足最大客流量時候,人員的正常工作,最好能預(yù)留擴大規(guī)模的地方,其次是通風性能好,采光性強。
五、關(guān)于店面的冷卻系統(tǒng)需要配置合理,讓每一個方位都有涼爽之意。北方的羊蝎子火鍋店則注意冬季的暖氣供應(yīng)。
六、我們要求整體環(huán)境輕松,滿足人們輕松視覺,火鍋自身少不了油煙,整個大廳一定要保持空氣流通,防止出門以后身上有油煙味。
七、火鍋店的落臺(服務(wù)員的工作臺)根據(jù)店面布置合理,至少滿足一個落臺服務(wù)4-5個餐桌;為了充分利用自身人力資源,保證顧客的就餐享受,可以把落臺服務(wù)的餐桌降到2-3桌。
火鍋店裝飾讓你吃的熱血沸騰
八、最后就是火鍋大廳家具布局合理,大廳以4人方桌為主,包間使用10人大桌;餐桌之間的空間有足夠空間讓客人移動。
很多火鍋店管理者都希望知道火鍋店裝修需要注意哪些;其實,站在顧客的角度想問題,一切為顧客的需求為裝修的出發(fā)點,就顯得清晰了。如果你正準備開一家火鍋店那么還等什么呢,快快來咨詢火鍋店裝修吧。